Segurança e Hospitalidade (Parte 3)
O que é segurança em hospitalidade?
A segurança em hospitalidade é a gestão da segurança em hotéis,
alojamentos, locais de entretenimento e outros estabelecimentos da indústria do turismo. Este tipo de segurança
envolve o uso de métodos comprovados de prevenção e resolução dos desafios enfrentados
pelo setor de hospitalidade.
Por que a segurança de um hotel é
importante?
A segurança num hotel, ou no setor de hospitalidade, é importante porque
normalmente ao ser implantada, visa proteger a equipe, os hóspedes e os
recursos e ativos físicos. Ativos físicos, são equipamentos, eletrodomésticos,
edifícios, pertences de hóspedes e até mesmo o terreno do hotel.
POSTURA
DOS AGENTES DE SEGURANÇA
O
Agente de Segurança deve considerar a importância da sua postura, como algo
necessário que o ajudará no seu trabalho, sob pena de se desmoralizar
perante seus colegas e funcionários, ao
perder a capacidade de se impor e agir com
eficiência.
Deve evitar de
todas as maneiras:
- Encostar-se nas paredes, muros e
portões.
- Apresentar-se com vestimentas
em desalinho.
- Permanecer com as
mãos nos bolsos.
- Participar ou provocar
brincadeiras.
- Admitir liberdades sob
forma de palavras
ou gestos.
- Dirigir gracejos a
quem quer que
seja.
- Apresentar-se com cabelos
longos ou despenteados.
- Apresentar-se com bigode
ou barba por
fazer.
- Apresentar-se em más condições de higiene, roupas sujas, sapatos, etc.
( O
telefone da Segurança deve ser mantido livre pelo maior tempo possível, pelo
que a. prestação de informações deve ser sempre encaminhada
para o DP). No caso da Portaria de
Serviço:
Informações
Todas as
Informações ou pedidos de ajuda,feitos pelos Hóspedes ou
visitantes, devem ser atendidos
com simpatia, boa-vontade e
educação.
No caso
de Informações pedidas de fora,
se estas
versarem assuntos considerados
confidenciais ou fora daquilo que pode ser atendido, o Agente deve delicadamente
apresentar as suas
desculpas e ignorar
o pedido.
Informações específicas
É comum
e muito frequente, a
Portaria de Serviço
receber telefonemas solicitando
as mais diversas
Informações, seja endereço de
funcionários, Diretores da Empresa
ou Gerentes, Horário normal de
trabalho, dias de pagamento, faixa salarial
de certos cargos, existência de
vagas, etc.
Sem perder a
calma em nenhuma
das situações, o Agente deve fazer
uma triagem dos
pedidos que chegam
e encaminhar quando
for o caso
ao Setor competente
os que achar
dignos de resposta
e declinando delicadamente
aqueles que por ética, garantia
de sigilo ou motivos
de Segurança não
achar conveniente dar
seguimento.
Constitui perigosa rotina
dar Informações por
telefone, pois nunca se
sabe quem é
o interlocutor e
a identidade ou
o intuito pode
ser falso.
Em qualquer circunstância, a Portaria de Serviço não deve
fornecer endereço de
funcionários, nem informações de caráter pessoal a ninguém e, sendo em
Horário de expediente, pode passar a
ligação ao DP., para que este proceda como
achar conveniente.
PREVENÇÃO DE
ACIDENTES
Todo
o Pessoal deve colaborar e ter cuidado na Prevenção de Acidentes, mas a
Segurança tem ainda, duas outras responsabilidades que são:
= Inspecionar se todos
os Cuidados estão
sendo tomados.
= Treinar e ensinar ou aconselhar todo o outro Pessoal, sempre que não estejam
seguindo os preceitos
aconselháveis de Prevenir
Acidentes.
O Acidente é o
mais prejudicial dos
inimigos de quem
trabalha.
Devem ser evitadas todas as possíveis causas de Acidente ou de Incêndio.
= Não armazenar
produtos inflamáveis, junto de Quadros
de Força ou
perto de Caldeiras.
= Não amontoar ou guardar, papéis, plásticos ou papelão, nas áreas de trabalho.
= Evitar obstruir com caixas ou semelhantes, passagens ou as Rotas de fuga.
= Não deixar líquidos
ou gorduras no
chão, sem limpar. Evitar
piso escorregadio.
= Abrir Portas Vaivém, devagar e
com as mãos.
= Não sobrecarregar recipientes
ou Bandejas.
= Remover imediatamente, Líquidos
ou Sujeiras derramados.
= Manejar com Cuidado,
Facas, Garrafas ou Líquidos
muito Quentes.
= Fumar somente nos
lugares indicados.
= Evitar Correr (Andar apenas e não perder Tempo)
= Tomar cuidado ao
lidar com motores
ou máquinas pesadas.
= Ter cuidado ao lidar com caldeiras, fogões ou Calandras na Lavanderia.
PRIMEIROS SOCORROS
=
Uma Caixa de Primeiros Socorros
deve existir na
Segurança, para uso de todos
os Setores, se necessário.
= Primeiros Socorros devem ser prestados a qualquer pessoa, seja Hóspede ou
não. Mas para isso, é necessário conhecimentos além de boa-vontade.
Tanto os Chefes de Setor, como as
pessoas que com ele trabalham, devem ter o Curso de Primeiros Socorros, e o Chefe da Segurança
deve envidar todos os esforços para que o treinamento de Primeiros Socorros seja
dado a todo o Pessoal.
Compete aos Chefes da Segurança e Dep.to de Pessoal, providenciar esse treinamento.
(O
Pessoal deve Solicitar o Curso de Primeiros Socorros disponível no
Hotel.)
Todos
podem precisar desses
conhecimentos.
Até
no seu lar
ou para seus
vizinhos.
O conhecimento daquilo que pode ser
feito, onde ir e como evitar resultados indesejáveis ou, até
catástrofes, é muito importante.
INSPEÇÃO PREVENTIVA
CHECK-LIST DE
PREVENÇÃO ( INCÊNDIO E ACIDENTES
)
Se
não puder responder Sim a todas as questões, o seu Hotel corre perigo
Eletricidade
1 - Os fusíveis e as fiações nos vários circuitos são de
amperagem correta?
2 -Todas as tomadas e fichas estão firmemente
colocadas? Têm ligação, terra?
3 - As chaves e barramentos dos quadros gerais e
parciais estão limpos, e atuantes?
4 -Todos os motores estão limpos e sem carvão?
Adequadamente ventilados?
Afastados
de objetos ou artigos de fácil combustão?
5 - As lâmpadas ou holofotes de alta voltagem, estão
bem ventilados?
6 -Existem instalações elétricas externas?
Os fios são
em conduite ? Em tubulação plástica? Ou outros idênticos ?
Se a instalação é sobre rodapés. ou
madeiras, está bem isolada?
7 - Os exaustores, e outros ventiladores têm comando
ou controle a mais de 5 metros?
8 - As alterações á instalação inicial do prédio foram
todas feitas por técnicos credenciados,
Obedecendo às normas legais?
As
extensões, são usadas para ligar, os
aparelhos móveis e nunca para substituir instalações fixas?
Quando são usadas extensões - Elas
são testadas e feitas em cabo isolado?
Evitam que
sejam longas? Evitam que estejam enroladas, em uso ? Evitam usar tomadas
múltiplas ?
10 -Todos os circuitos, nos quadros, estão bem
identificados?
11 -Os interruptores, chaves e quadros de força, são
acessíveis e desobstruídos?
12 - As tomadas para uso de hóspede ou empregados,
estão devidamente isoladas, com Terra,
ou em
localização adequada (longe de água) para evitar acidentes?
Cozinha
1 -Todos os Aparelhos elétricos ou a Gás, estão longe
de Materiais combustíveis?
2 - Existem Saídas diretas e desobstruídas, da Cozinha para o exterior ou para
áreas de refúgio?
3 - A Cozinha está bem
delimitada de outras
áreas, podendo ser isolada
em caso de Incêndio com portas
corta-fogo ? Se está,as portas
estão em perfeito
funcionamento ?
4 - A gordura acumulada nas coifas e fogões é retirada a curtos períodos, com
lavagens cuidadas?
O controle
desse serviço é feito por alguém confiável?
5 - Os filtros de gordura são frequentemente lavados?
Pode afirmar que a periodicidade é mantida?
6 - Os termostatos e reguladores de temperatura
ou funcionamento, tem checagem periódica por quem conheça as
normas?
7 - Alguém, responsável pelas cozinhas, faz
diariamente uma vistoria aos fogões e outros equipamentos, testando a segurança? Recebe informações sobre essas vistorias?
8 - Existem na cozinha extintores de vários
tipos? O pessoal está bem treinado para
usá-los? Têm a capacidade suficiente para o local?
9 - Os Exaustores são mantidos e limpos de acordo com
Manual do fabricante?
10 - As áreas junto aos fogões e equipamentos
elétricos estão bem limpas de gordura, restos de comida ou outros lixos?
11 - Tem a certeza que os produtos de limpeza,
solventes, etc. usados na cozinha são, não inflamáveis ?
12 - O sistema de alarme automático, foi inspecionado
nos últimos 6 meses ? Foram feitos testes?
13 - Os filtros estão a, no mínimo 1,50 metros das
bocas de fogo?
14 - Tem registros e supervisão de todas as rotinas de limpeza, manutenção e
segurança, nesta área?
15 - Existe boa sinalização de emergência ?
16 - O pessoal da área, é motivado a colaborar na
manutenção de altos índices de segurança
no setor ?
Evita-se
gordura no chão ? Circulam portando
facas, gorduras ou água fervendo, etc.?
17 - 0 pessoal da cozinha evita usar óculos ? - As mangas dos uniformes são
curtas ?
Governança
1 - São feitas
inspeções periódicas aos sistemas elétricos em uso nos apartamentos ?
2 - Ar
condicionado e televisores, são desligados após saída dos clientes ?
3 - Existem
registros de inspeções ou serviços de manutenção de aparelhagens ?
4 - Os lixos
são guardados em recipientes de metal,
longe de fontes de calor ou Quadros
elétricos ?
5 - É
proibida a circulação
de Empregados fumando
nessas áreas ?
Existem áreas designadas
para o efeito ?
6 - O
Lixo é retirado
diariamente ?
7 - Os armários do pessoal são limpos e
vistoriados periodicamente?
8 - Os
cinzeiros nos corredores, tem proteção para cigarros que caiam fora?
9 - Existem
portas corta-fogo ? Funcionam bem e são mantidas fechadas ?
10 - O material combustível, é guardado em locais
arejados, longe de fontes de calor ou
quadros de força ?
Incêndio
e Segurança Geral
1 -
Tem CIPA no seu Hotel ?
2·- Funciona normalmente ?
3 - Tem conhecimento das
reuniões, assuntos e resoluções tomadas?
4 - Qual e o nome do
Presidente ? E do vice-Presidente ?
5 -
Pensa Nomear um inspetor, encarregado
desta Check-list:
6 -
Nomear responsáveis de setor:
= Recepção.
=
Cozinha.
= Manutenção
= Governança.
=
Pessoal.
= Restaurante.
7 - 0
pessoal, recebe treinamento contra
Incêndio ?
8 -
Alguma vez foi pedida a colaboração do pessoal, para evitar acidentes? Se foi há mais de 6 meses, pensa fazer nova
campanha ?
9 - A
sinalização de incêndio, (indicação de saídas diretas e alternativas) para os
Hóspedes, está em ordem ?
PREVENÇÃO DE
INCÊNDIO
Todo o Pessoal deve colaborar na Prevenção de
Incêndios, mas a Segurança tem ainda duas outras responsabilidades, que são:
= Inspecionar se todos
os Cuidados estão
sendo tomados.
= Treinar e ensinar ou aconselhar todo o outro Pessoal, sempre que não estejam
seguindo os preceitos aconselháveis de Prevenir Incêndios.
Muitos Incêndios originam-se na área de Governança, sobretudo nas Copas,
nos Armazéns e Almoxarifados, nas
Caldeiras e Depósitos de tintas na
Manutenção.
Eles são resultado de negligencia, falta de cuidado ou atenção a possíveis causas.
Alguns elementos que
provocam Incêndio são :
= Grandes quantidades
de óleo inflamável
e gordura.
= Fios
gastos ou desencapados
= Pontas
de Cigarro.
= Queimadores de
Fogão deixados acesos.
= Queimadores de
álcool usados com
negligência
= Embalagens plásticas
ou de papelão,
armazenadas perto de
fontes de calor.
A maioria dos Incêndios pode ser Prevenida, seguindo as Normas :
= Verificar Quadros de força e
detectar fios gastos ou desencapados.
= Retirar Material
inflamável de perto
das áreas de calor.
= Não
sobrecarregar circuitos elétricos .
= Colocar Cinzeiros suficientes e bem distribuídos
= Relatar a
existência de fios
soltos ou desencapados.
= Desligar conexões
ou Equipamentos defeituosos.
= Tomar cuidados especiais ao acender
bicos de gás ou espiriteiras e ao manusear Álcool perto
destes.
= Fumar
apenas nos locais
indicados.
= Desligar todos
os Equipamentos e
queimadores, quando não
estiverem sendo usados, ou durante
o período do
fechamento.
Inflamáveis
(
Veja Prevenção de Incêndio – Elementos que Provocam Incêndios).
= Não
armazenar produtos inflamáveis, junto de Quadros
de Força ou
perto de Caldeiras.
= Não amontoar ou guardar, papéis, plásticos ou papelão, nas áreas de trabalho.
Locais para Fumar
Os locais para
Fumar, devem estar designados e
o Pessoal deve
ser treinado para
aceitar que isso não é uma
proibição para lhes
retirar direitos mas
sim para lhes
dar Proteção. Compete à
Segurança fiscalizar a
utilização desses lugares, anotando as atitudes
negativas em relação
a isso.
Visita
de Bombeiros ao
Hotel
O Chefe de
Segurança deve procurar
manter um bom
relacionamento com os
Bombeiros da sua cidade
ou Região, convidando os seus
representantes a visitarem periodicamente o Hotel e se
familiarizarem com as suas dependências,
para que
o seu trabalho
esteja facilitado em
caso de necessidade.
RONDAS
A Rotina de Rondas é uma das bases de trabalho do
Pessoal da Segurança.
Em função dessa
importância, torna-se
obrigatório que todos
os Agentes conheçam
detalhadamente a Rotina
das Rondas.
Entre os
conhecimentos fundamentais dessa
Rotina destacamos:
= Conhecer as peculiaridades e
características das Construções, Vias de acesso / pontos
vulneráveis/ portas e janelas ( não só do edifício como de pátios) / locais de
passagem / garagens de veículos
depósitos / casa de caldeiras de ar condicionado e de elevadores / transformadores / quadros de força /
registros principais de água / sistemas
de alarme ou de Emergência / Fogões,
fornos etc.
= Conhecer as Saídas de Emergência, portas corta-fogo e suas vias de acesso,
que devem sempre estar sinalizadas, iluminadas e desimpedidas.
= Saber quais as máquinas, equipamentos ou produtos que podem facilmente
causar sinistros.
= Inspecionar pontos críticos e
locais onde se
armazenem papéis, plásticos,
madeiras, tecidos ou
carpetes, depósito de inflamáveis.
= Saber onde é proibido fumar e aconselhar o
pessoal a respeitar
esses locais.
= Saber a localização e funcionamento de todas as chaves elétricas e de gás, ar comprimido, água ou
outras existentes na
Unidade.
= Saber a localização de Hidrantes e extintores, bem como dos demais acessórios, e
estar capacitado a
conhecer se estão
em condições de
funcionamento.
= Saber quais as portas, janelas, portões ou outros acessos que devem
permanecer abertos ou fechados, bem como os respetivos horários.
= Apagar as luzes desnecessariamente acesas e acender as que assim devam estar.
= Saber quais máquinas e motores devem permanecer
ligados fora do expediente.
= Verificar se as portas dos apartamentos, copas, ou Setores estão bem fechadas e se alguma
anormalidade ocorre (
sobretudo em rondas
noturnas ).
= Registrar nos livros e Relatórios de Ocorrências, as anormalidades
verificadas no físico do Hotel, e comportamentais dos funcionários
em Serviço, tomando providências
ou iniciativas cabíveis, mas só
intervindo neste caso, em situações
de extrema necessidade (vias de fato).
SEGURANÇA PATRIMONIAL
O Conceito de
Segurança Patrimonial,
engloba tudo o
que seja Patrimônio
da Empresa, e não
diz respeito apenas
aos Edifícios ou
aos Materiais, mas também
ao Pessoal e
aos Hóspedes que
são Patrimônio valiosíssimo
que é de
todo o interesse preservar.
SEGURANÇA PESSOAL
A Segurança Pessoal
a preservar é
a dos Hóspedes
e do Pessoal, através de
uma boa Supervisão
das causas de
Acidentes e Incêndio.
TELEFONE DA
PORTARIA
O telefone instalado
na Portaria de
Serviço só deve
ser usado para
tratar de assuntos
exclusivos da Empresa.
As únicas excepções
devem ser : transmissão ou
recebimento de avisos
urgentes e imprevistos
justificáveis.
Nunca deixar o
telefone fora do
gancho para chamar
alguém em lugar
distante e incerto. Em
casos deste tipo, anotar o telefone de
quem chama, o nome
da Empresa e
o assunto ( se a
pessoa quiser declinar) para posterior
retorno. O telefone
da Portaria é
um telefone de
Serviço da Segurança
que não pode
estar interrompido por
muito tempo.
TRABALHO,
Acidente No
Acidente Dentro
da Empresa
O
Funcionário Acidentado deve
procurar a Chefia, a
Segurança ou o
Dep.to de Pessoal, para
que lhe seja
dada assistência na
condução a um
dos Hospitais ou
Postos Médicos Credenciados.
Após medicação, o Funcionário
deve retornar ao
D.P. se lhe for
possível a locomoção, para as
devidas obrigações legais:
= Preenchimento do CAT para
entrega no INPS, com o laudo médico.
= Guia para o Seguro se for o
caso. ( Até 48 hrs. após o acidente)
Em caso de
Convalescença prolongada, a Empresa
cobre os primeiros
15 dias, após
os quais o
Empregado tem a
cobertura do INPS
ou do Seguro.
Acidente de
Trajeto ( Ida ou Volta
do Trabalho )
O Funcionário acidentado procura um Hospital ou Posto
que lhe preste os Socorros necessários (
ou entra em contato com o DP do seu Hotel, se tal lhe for possível ).
( É de toda a Conveniência que
os Empregados se
informem no DP
de quais os
Postos ou Hospitais
onde podem se
dirigir em caso
de Emergência, para não
ficarem desamparados quando
a necessidade se
apresentar.
Após medicação, o Funcionário deve contatar o
DP do seu
Hotel, se estiver em
condições de fazê-lo ( ou mandar um familiar ), para as devidas
obrigações legais.
TRANSMISSÃO DE
RECADOS
Com frequência,
o Agente na Portaria de
Serviço é solicitado
para transmitir recados
a funcionários. Deve usar da
maior boa vontade, mas selecionar o Quê, e como transmitir os recados.
TREINAMENTO
DO PESSOAL DE SEGURANÇA
Os Gerentes e
Supervisores devem ter cuidado no
momento da admissão de Pessoal para a
Segurança, tomando consciência que a maior parte destes funcionários
nunca trabalharam em Hotéis e
que por isso
precisam ser bem
informados dos Procedimentos
e das responsabilidades que
lhes são atribuídas
com o cargo.
Todo o Pessoal que presta serviços na Segurança das Unidades, permanente ou
eventual, deve conhecer bem os Métodos, Normas, Procedimentos e Sistemas usados na Empresa, bem como as
Leis Vigentes para
o Setor e
estar munido de
todas as informações
que lhe permitam
desempenhar com satisfação
o seu cargo
e ser útil
aos Hóspedes.
Os Gerentes e Supervisores devem dar o
treinamento adequado, usando os Cursos,
Manuais e apostilas existentes
na Empresa, além do
treinamento Básico Obrigatório
na Admissão, preparando os Agentes para serem
úteis à Empresa e aos outros
funcionários, a quem devem ajudar antes
do mais.
Compete ao Gerente
incentivar e Supervisionar
este Processo, para
que ele se
torne, não só Rotina, como
Componente obrigatório da
Integração na Empresa de novos e bons funcionários.
TREINAMENTO PARA
EMERGÊNCIAS
Todos os Empregados
do Hotel devem
estar preparados para
agir em caso
de emergência, cabendo ao
Gerente a responsabilidade de
providenciar o Treinamento
adequado, através do
Setor de Segurança
da Unidade.
Telefonistas
Do treinamento das telefonistas, deve obrigatoriamente constar, qual a sua Responsabilidade e quais as atitudes a tomar em casos de Emergência, bem como de onde lhes chegarão as informações necessárias para a sua atuação. O Chefe de Segurança deve dar essas informações, extraídas do Plano de Abandono que deve ser elaborado para cada unidade.
SEGURANÇA GERAL
Independente
dos cuidados na Prevenção de Acidentes, ou de Incêndio, existem outras Normas
de Segurança que todos devem conhecer. Veja
Emergências para:
QUANDO OCORRER
UMA EMERGÊNCIA
Saber onde
Ir ou o
Que Fazer
- Se Houver uma
ameaça de Bomba.
Saber a
Localização e Uso de :
a ) -
Extintores de Incêndio.
b ) - Saídas de
Emergência.
c ) - Evacuação de
Áreas de Sinistro.
d ) - Telefone de Bombeiros,
Ambulância e Delegacias de Polícia.
e ) - Caixas de Primeiros
Socorros ( Informe quando em
falta ).
f ) - Todos os
Sistemas de Alarme.
Vazamento de
Gás com Chama
( Veja em Emergências ).
Vazamento de
Gás sem Chama
( Veja em Emergências ).
VALORES DOS
CLIENTES
Consideram-se
Valores dos Clientes, todos os seus pertences e bens, trazidos para
seu uso e
mantidos nas dependências
do Hotel.
É obrigação de todo o Pessoal, garantir
e zelar pela integridade dos valores ou
bens dos Hóspedes, no escopo da responsabilidade de cada Setor, durante a
estada destes no Hotel.
Sempre que, no entender de cada
responsável, essa integridade não possa
ser mantida, por negligência
do Hóspede ou
nossa incapacidade de
supervisão, o Gerente e
o Chefe de
Segurança devem ser
alertados, para tomarem as
providências cabíveis.
A responsabilidade da
Empresa situa-se, em princípio, no
campo da negligência
ou da má prestação de
Serviços, pelo que qualquer
indenização deve ser
analisada pelo Gerente
ou pelo Chefe
de Recepção na
sua ausência.
Em princípio, essa Responsabilidade só
pode ser reconhecida, bem como
o direito à
indenização se :
= Houver danos às suas Roupas, pela Rouparia (ponderadas as ressalvas
exaradas no Rol existente nos Quartos se o Cliente delas tomou conhecimento ou
foi avisado ).
= Houver danos às suas bagagens, devido a negligência dos Mensageiros.
= Houver danos às
suas viaturas, quando entregues
aos Manobristas do Hotel e
guardadas na Garagem deste.
= Houver extravio de
volumes, depositados contra recibo, ou
testemunhados por
Pessoal do Hotel. ( Veja
o que se
diz em Bagagens
e Guarda de
Volumes).
O
Hoteleiro só é responsável pela perda ou dano nos valores dos seus Clientes :
=
Desde que estes
tenham sido entregues
à guarda dos
seus Serviços, mediante
Recibo passado
em boa forma.
= No caso de, por negligência do Hoteleiro ou dos Chefes dos Serviços, não
terem
sido tomadas as
precauções necessárias a salvaguardar
os bens dos Clientes.
O Hoteleiro
não é responsável
pelos bens dos
seus Clientes :
=
Se eles
foram deixados sem
aviso prévio, comum acordo
ou consentimento, nas
viaturas estacionadas na Garagem ou
Estacionamento do Hotel, ou em outros
lugares das instalações.
= Se os empregados fazem serviços não faturados, para o Cliente, constando estes
nas tabelas do
Hotel.
= Se os empregados, ainda que
credenciados para o efeito, movimentam viaturas a pedido
do Cliente, fora do perímetro
do Hotel ou
para além do Serviço
normal que devem prestar, sem conhecimento
da Gerência.
Em caso de queixa de furto de valores, não reconhecida pela Gerência como
responsabilidade da Empresa, o Cliente deve por si próprio apresentar a queixa
às autoridades competentes, sendo-lhe
dada toda a assistência pelo Chefe de Segurança
e Chefe da
Recepção, inclusive
transporte de ida
e volta à Delegacia.
VEÍCULOS DE
SERVIÇO
Controle
Cada Veículo
deverá ter, sob Controle
do Órgão Administrativo do
Hotel, uma Ficha Completa
que o identifique
e onde serão
anotadas todas as
Ocorrências com o
Veículo,.
Cada Motorista deverá
ter uma Ficha
Completa (ou Prontuário)
sob Controle do
Órgão Administrativo do
Hotel.
Cada Motorista deve
fazer, diariamente, um
Relatório de Movimentação
do Veículo onde
sejam anotados:
A cada
Saída : = Quilômetros existentes /
Serviço a Efetuar.
A cada Chegada =
Quilômetros existentes / Quilômetros percorridos
A cada Compra de
Combustível = Quantidade abastecida / Média de Consumo.
Ao final do dia, cada Motorista deve entregar o seu Relatório
de Movimentação à Segurança.
A Segurança deverá fornecer diariamente ao Órgão Administrativo, o
seu Relatório de
Movimentação do Veículo.
O Representante de
Suprimentos no Hotel,
deverá fornecer diariamente ao Órgão Administrativo, o seu Relatório
Diário do veículo.
O Órgão Administrativo do
Hotel, deverá fornecer mensalmente
à Gerência do
Hotel, o seu Relatório
do Veículo.
Responsabilidade Pelos
Veículos
= O Órgão
Administrativo do Hotel é responsável pelo Controle do Consumo de Combustível e
outros Gastos dos Veículos, sob Supervisão
do Gerente Geral.
= A Segurança
é co-responsável pela
atividade do Motorista, controlando o
fluxo dos roteiros
e da quilometragem
a cada entrada
e saída.
Responsabilidade Pela
Carga
= Os Motoristas
são responsáveis por verificar se
a carga que recebem, confere com
os documentos correspondentes. São também responsáveis
pelo Material que recebem até à sua entrega ao
destinatário. Devem durante
os percursos, cumprir
todas as Normas
de circulação e estar munidos dos
documentos oficiais do Veículo, necessários à
circulação deste.
= Os
Motoristas devem assinar a Cópia da Nota Fiscal
ou dos Documentos
inerentes à Mercadoria
que recebem, atestando este recebimento.
= No caso de redes, os Materiais que
circularem entre os Hotéis devem estar acompanhados da respectiva Nota Fiscal. Se forem Materiais
do Ativo
Fixo, devem ser acompanhados
também, de uma
Guia de Saída ( ou
Autorização de Saída ) assinada pelo Gerente
da Unidade.
= O
Setor de Segurança
é responsável por
verificar que as Entradas, Saídas e
Circulação de Materiais,
se faça dentro
das Normas.
UTILIZAÇÃO DE
VEÍCULOS DA EMPRESA
Os
veículos da Empresa
só podem ser
utilizados para os
serviços ou Roteiros
previamente autorizados pela
Gerência do Hotel, ou
pela Gerência de
Materiais, que ficará co-responsável pela
atividade do Motorista, pelo fluxo
ou Roteiros e
pelo Controle dos
gastos do veículo, enquanto sob
seu Serviço.
VEÍCULOS TERCEIRIZADOS.
Os
Veículos terceirizados ao
Serviço da Empresa,
obedecerão todas as
Normas inerentes a
Veículos, como se
estes da Empresa
fossem.
VISITAS AOS
APARTAMENTOS
Todas as pessoas estranhas (e estranha entende-se que
não estejam registradas), devem ser apresentadas à Recepção antes
de terem acesso
aos Apartamentos.
Os Hóspedes têm
o Direito de
usar o Apartamento
como se fosse
a sua Moradia, mas
o Hoteleiro tem a Obrigação de se
defender e ao seu pessoal, identificando as pessoas que têm acesso ao Apartamento, para futura
referência, em caso de falta de pertences
destes.
Sempre que no seu Posto de Serviço
junto à Recepção
ou nas suas
Rondas, o Pessoal da Segurança
verificar que este Procedimento não está sendo seguido, deve imediatamente
se comunicar com
o Gerente de
Serviço ou, na
falta deste com
a Recepção, para que
o erro seja
sanado, indicando o fato
no seu Boletim.
Visão
de outras necessidades de assistência aos Clientes
Como
complemento dos Serviços de Segurança e Assistência, um hotel deve prever também:
Assistência
a idosos ou pessoas com Carências diversas
Cadeira
de Rodas
Facilitação
de Invisuais
Comunicação
com Pessoas de Fraca Audição
Facilitação
de estadias a Senhoras grávidas
Hipótese
de alojamento para Obesos
Cuidados
Especiais para crianças


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